• Меню
  • Спецпредложения
  • Галерея
  • Новости
  • Сувениры
  • Записки кофемана
  • Контакты
Меню
Спецпредложения
Галерея
Сувениры
Записки кофемана
Контакты

Кафе Ярославля

       
{1} декабря 2019
Любимый кофе Джона Леннона
Читать далее >>

{15} ноября 2019
Знаменитые любители кофе
Читать далее >>

{1} ноября 2019
Кофе – полезный или вредный?
Читать далее >>







Лучшие зимние рецепты кофе

 Декабрь – это месяц волшебного ожидания. В первый месяц зимы так хочется тепла и уюта, гулять под снегопадом по красиво украшенным улицам, а потом сидеть в уютном городском кафе и согреваться ароматным кофе.

Многие кофейни уже составили специальные зимние предложения с различными согревающими напитками, но вы можете попробовать приготовить интересные кофейные коктейли самостоятельно. Чтобы сделать зиму еще уютней, а предновогоднее настроение еще красочней, предлагаю вам подборку лучших зимних рецептов кофе.

Кофе с анисом и медом

· 250 мл воды

· 2 ст. ложки кофе

· 1 ч. ложка меда

· 1 ч. ложка тростникового сахара

· Кусочек корицы и 1-2 звездочки аниса

Корицу и анис необходимо раздавить в ступке, затем переложить вместе с сахаром и медом в кастрюлю с толстым дном и залить водой. Нагреть на медленном огне, перед тем, как вода закипит, всыпаем кофе и накрываем крышкой. Убираем с огня после появления пенки. Даем напитку настоятся 5 минут.

Кофе с мятой и базиликом

· 250 мл воды

· 2 ст. ложки кофе

· 5-6 листочков свежей мяты и базилика (или 1-1,5 ч.ложки сушеной)

· Тертый корень имбиря по вкусу

Все пряности заливаем горячим кофе, который нужно сварить предварительно. Через 5-10 минут в готовый напиток можно добавить мед или сахар по вкусу.

Зимний Раф

· 100-150 мл горячего кофе

· 2 ч. ложки сахара (можно взять ванильный)

· Сухой или тертый имбирь и корица по вкусу

· 1 ст. сливок

Смешиваем сахар со специями, заливаем сливками и поставить на медленный огонь. Параллельно варим кафе (или используем растворимый). Смешиваем сливки и кофе. На поверхности должна появиться мягкая пенка. Чтобы пенка была пышнее, можно воспользоваться блендером или капучинатором.

Кофе по-нормандски

· 150 мл яблочного сока

· 150 мл свежесваренного кофе

· 1 апельсин

· 2 ч.ложки сахара

· Гвоздика, душистый перец, корица, ваниль по вкусу

К специям и нарезанному кружочками апельсину влить кофе и яблочный сок, довести до кипения. После закипания варить на медленном огне 5-10 минут. Перед подачей напиток необходимо процедить.

Кофейный грог

· 250-300 мл кофе

· 1 ч.ложка сливочного масла

· Сахар по вкусу

· Тертый мускатный орех и корица по вкусу

Растопить сливочное масло, добавить к нему сахар и специи. В получившуюся смесь вливаем готовый кофе и хорошо перемешиваем (для получения нежной пенки можно использовать миксер). Подавать кофе сразу после приготовления.

Приятного кофепития!

⇐ Предыдущая заметка
Следующая заметка ⇒


Все записки кофемана...:


Любимый кофе Джона Леннона

Знаменитые любители кофе

Кофе – полезный или вредный?

Кофе по-варшавски

Кофе из капсулы

Кофе баракито

Заменители кофе

Кофе с яйцом по-вьетнамски

«Быстрый» кофе

В чем преимущества ручных кофемолок?

Самый дорогой кофе - Копи Лювак

Такой разный кофе

Как приготовить кофе с сиропом?

Пять мифов о кофе

Первые кофейные плантации

История развития первых кофеен. Россия.

Кофе с сиропом

Какой кофе самый крепкий?

Кофе и шоколад

Кофе и сыр: лучшие сочетания

Коричневый сахар для кофе

С чем пить кофе?

Кофе с перчинкой

Кофе Бейлис

Мокачино и мокко – как правильно?

Рождественский рецепт кофе

Что добавить в кофе, чтобы согреться?

Лучшие зимние рецепты кофе

Белый кофе

Кофе с солью

Как вкусно приготовить кофе в турке?

Какой кофе стоит попробовать в отпуске?

Литературный кофе

Что добавить в кофе вместо сахара?

Необычные кофезаменители

Степени обжарки кофе

Кофе со льдом

Как правильно хранить кофе дома

Кофе с растительным молоком

Способы приготовления кофе

С чем подают кофе в разных странах?

Лучшее время для чашечки кофе

Угольный латте

Как оценить вкус кофе?

Растворимый кофе

Согревающие добавки в кофе

Кофе в жизни знаменитых людей

Кофе как лекарство

Исчезнет ли кофе?

Доминиканский кофе

История раф-кофе

Вьетнамский кофе

Кофе-рекорды

Кофе без кофеина

Новые кофе-тренды

Холодный кофе

Мировой чемпионат бариста

Кофе в СССР

Зеленый кофе

Известные кофеманы мира

Кофе в арабских странах

Самый дорогой кофе

Секрет правильного капучино

История развития первых кофеен в Японии

Что может рассказать о нас любимый напиток?

Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?

Правильный американо

Русские кофеманы

Секреты приготовления холодного кофе

Холодный кофе

История развития первых кофеен. Франция.

Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?

Кофейни в центре Ярославля

Как приготовить Латте

Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?

Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке

История развития первых кофеен. Италия.

История развития первых кофеен. Турция.

Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира

Как выбрать качественный кофе

Виды кофе

Технология приготовления кофе

История о появлении кофе в России

Когда кофе завоевал Европу?

Рождение кофейной культуры

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Как король Швеции сделал кофе национальным напитком

Легенда о возникновении кофе

тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru

Официальный сайт. Кафе Рога и Копыта © 2012 - 2015.
Все права защищены.

Создание сайта: WEBРесурс, 2013

В Ярославле кафе
Достопримечательности Ярославля
тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
Лучшие зимние рецепты кофе

 Декабрь – это месяц волшебного ожидания. В первый месяц зимы так хочется тепла и уюта, гулять под снегопадом по красиво украшенным улицам, а потом сидеть в уютном городском кафе и согреваться ароматным кофе.

Многие кофейни уже составили специальные зимние предложения с различными согревающими напитками, но вы можете попробовать приготовить интересные кофейные коктейли самостоятельно. Чтобы сделать зиму еще уютней, а предновогоднее настроение еще красочней, предлагаю вам подборку лучших зимних рецептов кофе.

Кофе с анисом и медом

· 250 мл воды

· 2 ст. ложки кофе

· 1 ч. ложка меда

· 1 ч. ложка тростникового сахара

· Кусочек корицы и 1-2 звездочки аниса

Корицу и анис необходимо раздавить в ступке, затем переложить вместе с сахаром и медом в кастрюлю с толстым дном и залить водой. Нагреть на медленном огне, перед тем, как вода закипит, всыпаем кофе и накрываем крышкой. Убираем с огня после появления пенки. Даем напитку настоятся 5 минут.

Кофе с мятой и базиликом

· 250 мл воды

· 2 ст. ложки кофе

· 5-6 листочков свежей мяты и базилика (или 1-1,5 ч.ложки сушеной)

· Тертый корень имбиря по вкусу

Все пряности заливаем горячим кофе, который нужно сварить предварительно. Через 5-10 минут в готовый напиток можно добавить мед или сахар по вкусу.

Зимний Раф

· 100-150 мл горячего кофе

· 2 ч. ложки сахара (можно взять ванильный)

· Сухой или тертый имбирь и корица по вкусу

· 1 ст. сливок

Смешиваем сахар со специями, заливаем сливками и поставить на медленный огонь. Параллельно варим кафе (или используем растворимый). Смешиваем сливки и кофе. На поверхности должна появиться мягкая пенка. Чтобы пенка была пышнее, можно воспользоваться блендером или капучинатором.

Кофе по-нормандски

· 150 мл яблочного сока

· 150 мл свежесваренного кофе

· 1 апельсин

· 2 ч.ложки сахара

· Гвоздика, душистый перец, корица, ваниль по вкусу

К специям и нарезанному кружочками апельсину влить кофе и яблочный сок, довести до кипения. После закипания варить на медленном огне 5-10 минут. Перед подачей напиток необходимо процедить.

Кофейный грог

· 250-300 мл кофе

· 1 ч.ложка сливочного масла

· Сахар по вкусу

· Тертый мускатный орех и корица по вкусу

Растопить сливочное масло, добавить к нему сахар и специи. В получившуюся смесь вливаем готовый кофе и хорошо перемешиваем (для получения нежной пенки можно использовать миксер). Подавать кофе сразу после приготовления.

Приятного кофепития!

⇐ Предыдущая заметка
Следующая заметка ⇒


Все записки кофемана...:


Любимый кофе Джона Леннона

Знаменитые любители кофе

Кофе – полезный или вредный?

Кофе по-варшавски

Кофе из капсулы

Кофе баракито

Заменители кофе

Кофе с яйцом по-вьетнамски

«Быстрый» кофе

В чем преимущества ручных кофемолок?

Самый дорогой кофе - Копи Лювак

Такой разный кофе

Как приготовить кофе с сиропом?

Пять мифов о кофе

Первые кофейные плантации

История развития первых кофеен. Россия.

Кофе с сиропом

Какой кофе самый крепкий?

Кофе и шоколад

Кофе и сыр: лучшие сочетания

Коричневый сахар для кофе

С чем пить кофе?

Кофе с перчинкой

Кофе Бейлис

Мокачино и мокко – как правильно?

Рождественский рецепт кофе

Что добавить в кофе, чтобы согреться?

Лучшие зимние рецепты кофе

Белый кофе

Кофе с солью

Как вкусно приготовить кофе в турке?

Какой кофе стоит попробовать в отпуске?

Литературный кофе

Что добавить в кофе вместо сахара?

Необычные кофезаменители

Степени обжарки кофе

Кофе со льдом

Как правильно хранить кофе дома

Кофе с растительным молоком

Способы приготовления кофе

С чем подают кофе в разных странах?

Лучшее время для чашечки кофе

Угольный латте

Как оценить вкус кофе?

Растворимый кофе

Согревающие добавки в кофе

Кофе в жизни знаменитых людей

Кофе как лекарство

Исчезнет ли кофе?

Доминиканский кофе

История раф-кофе

Вьетнамский кофе

Кофе-рекорды

Кофе без кофеина

Новые кофе-тренды

Холодный кофе

Мировой чемпионат бариста

Кофе в СССР

Зеленый кофе

Известные кофеманы мира

Кофе в арабских странах

Самый дорогой кофе

Секрет правильного капучино

История развития первых кофеен в Японии

Что может рассказать о нас любимый напиток?

Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?

Правильный американо

Русские кофеманы

Секреты приготовления холодного кофе

Холодный кофе

История развития первых кофеен. Франция.

Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?

Кофейни в центре Ярославля

Как приготовить Латте

Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?

Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке

История развития первых кофеен. Италия.

История развития первых кофеен. Турция.

Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира

Как выбрать качественный кофе

Виды кофе

Технология приготовления кофе

История о появлении кофе в России

Когда кофе завоевал Европу?

Рождение кофейной культуры

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Как король Швеции сделал кофе национальным напитком

Легенда о возникновении кофе
тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru
Режим работы:
Воскресенье- Четверг с 10:00 до 21:00
Пятница, Суббота с 10:00 до 22:00