Кафе Ярославля

                   
{16} апреля 2018
С чем подают кофе в разных странах?

{26} марта 2018
Лучшее время для чашечки кофе

{6} марта 2018
Угольный латте









История раф-кофе


 Легенда о возникновении кофе
 Как король Швеции сделал кофе национальным напитком
 Сколько чашек кофе можно пить в день?
 Рождение кофейной культуры
 Когда кофе завоевал Европу?
 История о появлении кофе в России
 Технология приготовления кофе
 Виды кофе
 Как выбрать качественный кофе
 Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира
 История развития первых кофеен. Турция.
 История развития первых кофеен. Италия.
 История развития первых кофеен. Россия.
 Первые кофейные плантации
 Пять мифов о кофе
 Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке
 Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?
 Как приготовить Латте
 Кофейни в центре Ярославля
 Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?
 История развития первых кофеен. Франция.
 Холодный кофе
 Секреты приготовления холодного кофе
 Русские кофеманы
 Правильный американо
 Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?
 Что может рассказать о нас любимый напиток?
 История развития первых кофеен в Японии
 Секрет правильного капучино
 Самый дорогой кофе
 Кофе в арабских странах
 Известные кофеманы мира
 Зеленый кофе
 Кофе в СССР
 Мировой чемпионат бариста
 Холодный кофе
 Новые кофе-тренды
 Кофе без кофеина
 Кофе-рекорды
 Вьетнамский кофе
 История раф-кофе
 Доминиканский кофе
 Исчезнет ли кофе?
 Кофе как лекарство
 Кофе в жизни знаменитых людей
 Согревающие добавки в кофе
 Растворимый кофе
 Как оценить вкус кофе?
 Угольный латте
 Лучшее время для чашечки кофе
 С чем подают кофе в разных странах?

Наша страна не может похвастаться кофейной культурой: кофейных плантаций у нас нет, а потому о напитке мы узнали поздно и пользуемся давно изобретенными рецептами. Но есть один вид кофе, название которого не найдете ни в одной кофейне за пределами России. Это раф-кофе.

Его придумали в Москве в 1996 году в одной из популярных кофеен. Одному постоянному гостю по имени Рафаэль никак не могли угодить с напитком: то слишком крепкий, то горчит. Тогда ребята за баром решили взбить эспрессо со сливками и ванильным сахаром и подали своему недовольному гостю. Кофейный напиток так пришелся по душе, что мужчина рассказал о нём своим друзьям. Когда новые гости приходили в кофейню они просили сделать кофе «как Рафаэлю», позже название сократилось до раф-кофе. Рецепт стал пользоваться огромной популярностью и разошелся по всей Москве, а уже через пару лет его узнали и за пределами столицы.

 

Теперь раф-кофе подают и в Ярославле. Многие заведения добавляют свою изюминку в рецепт. Так появился лавандовый раф-кофе, цитрусовый, с корицей и даже с бадьяном. Раф-кофе особенно полюбился девушкам из-за приятной сладости и нежного вкуса.

 


 

тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru

Официальный сайт. Кафе Рога и Копыта © 2012 - 2015.
Все права защищены.

Создание сайта: WEBРесурс, 2013