Кафе Ярославля

                   
{4} декабря 2018
Зимние рецепты кофе

{20} ноября 2018
Белый кофе

{25} октября 2018
Кофе с солью









Кофе без кофеина


 Легенда о возникновении кофе
 Как король Швеции сделал кофе национальным напитком
 Сколько чашек кофе можно пить в день?
 Рождение кофейной культуры
 Когда кофе завоевал Европу?
 История о появлении кофе в России
 Технология приготовления кофе
 Виды кофе
 Как выбрать качественный кофе
 Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира
 История развития первых кофеен. Турция.
 История развития первых кофеен. Италия.
 История развития первых кофеен. Россия.
 Первые кофейные плантации
 Пять мифов о кофе
 Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке
 Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?
 Как приготовить Латте
 Кофейни в центре Ярославля
 Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?
 История развития первых кофеен. Франция.
 Холодный кофе
 Секреты приготовления холодного кофе
 Русские кофеманы
 Правильный американо
 Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?
 Что может рассказать о нас любимый напиток?
 История развития первых кофеен в Японии
 Секрет правильного капучино
 Самый дорогой кофе
 Кофе в арабских странах
 Известные кофеманы мира
 Зеленый кофе
 Кофе в СССР
 Мировой чемпионат бариста
 Холодный кофе
 Новые кофе-тренды
 Кофе без кофеина
 Кофе-рекорды
 Вьетнамский кофе
 История раф-кофе
 Доминиканский кофе
 Исчезнет ли кофе?
 Кофе как лекарство
 Кофе в жизни знаменитых людей
 Согревающие добавки в кофе
 Растворимый кофе
 Как оценить вкус кофе?
 Угольный латте
 Лучшее время для чашечки кофе
 С чем подают кофе в разных странах?
 Способы приготовления кофе
 Кофе с растительным молоком
 Как правильно хранить кофе дома
 Кофе со льдом
 Степени обжарки кофе
 Необычные кофезаменители
 Что добавить в кофе вместо сахара?
 Литературный кофе
 Какой кофе стоит попробовать в отпуске?
 Как вкусно приготовить кофе в турке?
 Кофе с солью
 Белый кофе
 Лучшие зимние рецепты кофе

Немного истории: в начале XX века судно, перевозившее кофейные зерна, попало в сильный шторм, промокшие зерна потеряли часть кофеина, но, к удивлению команды, вкусовые свойства кофе остались без изменений. Так был изобретен процесс декофеинизации, который заключается в отделении кофеина путем упаривания при сохранении аромата и вкуса. Впервые этим открытием воспользовались в США, а впоследствии кофе без кофеина стал популярен во многих других странах.

 

Такой кофе - находка для людей, страдающих гипертонией и другими заболеваниями сосудов и сердца. Но есть противопоказания: при язве желудка, гастрите, и атеросклерозе лучше отказаться от этого напитка.

 

В приготовлении и в употреблении  кофе без кофеина ничем не отличается от классического кофе, в него также можно добавлять сахар, молоко и сливки. Даже после декофеинизации не стоит злоупотреблять любимым напитком, так как кофеин в зернах все же присутствует.


 

тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru

Официальный сайт. Кафе Рога и Копыта © 2012 - 2015.
Все права защищены.

Создание сайта: WEBРесурс, 2013