Кафе Ярославля

                   
{16} апреля 2018
С чем подают кофе в разных странах?

{26} марта 2018
Лучшее время для чашечки кофе

{6} марта 2018
Угольный латте









История развития первых кофеен. Италия.


 Легенда о возникновении кофе
 Как король Швеции сделал кофе национальным напитком
 Сколько чашек кофе можно пить в день?
 Рождение кофейной культуры
 Когда кофе завоевал Европу?
 История о появлении кофе в России
 Технология приготовления кофе
 Виды кофе
 Как выбрать качественный кофе
 Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира
 История развития первых кофеен. Турция.
 История развития первых кофеен. Италия.
 История развития первых кофеен. Россия.
 Первые кофейные плантации
 Пять мифов о кофе
 Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке
 Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?
 Как приготовить Латте
 Кофейни в центре Ярославля
 Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?
 История развития первых кофеен. Франция.
 Холодный кофе
 Секреты приготовления холодного кофе
 Русские кофеманы
 Правильный американо
 Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?
 Что может рассказать о нас любимый напиток?
 История развития первых кофеен в Японии
 Секрет правильного капучино
 Самый дорогой кофе
 Кофе в арабских странах
 Известные кофеманы мира
 Зеленый кофе
 Кофе в СССР
 Мировой чемпионат бариста
 Холодный кофе
 Новые кофе-тренды
 Кофе без кофеина
 Кофе-рекорды
 Вьетнамский кофе
 История раф-кофе
 Доминиканский кофе
 Исчезнет ли кофе?
 Кофе как лекарство
 Кофе в жизни знаменитых людей
 Согревающие добавки в кофе
 Растворимый кофе
 Как оценить вкус кофе?
 Угольный латте
 Лучшее время для чашечки кофе
 С чем подают кофе в разных странах?

Вчера я рассказал вам, как началось история развития кофеен на европейском континенте. Теперь вы знаете, что популярность кофеен зародилась в Турции, из которой, венецианскими купцами кофе распространилось по всей Европе. Первые кофейни, как вы уже поняли, появились в Италии.

Венецианцы в 1624 году привезли в Европу большую партию кофе и начали пропагандировать устройство общественных кофеен в Италии. Таким образом, уже к 1645 году вся южная Италия была покрыта сетью «Bottega de cafe». На площади Святого Марка в Венеции находилось знаменитое кафе «La Nave», кроме кофе там продавали шоколад и вина из разных стран. С первых дней существования кофеен в Европе они коренным образом изменили свое восточное назначение - быть просто местом, где можно получить кофе. Кофейни в Италии пользовались особенной популярностью, собираться там любили как высшие круги общества, так и обычные горожане. В 1860 году итальянец Прокопио Культелли, который потерял свое состояние на родине в Палермо, приехал попытать счастья во Францию в свите Екатерины Медичи. В Париже он открыл кофейню для высшего общества и литераторов, с которой и началась популярность кофеен во всей Франции, но это уже совсем другая история…

тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru

Официальный сайт. Кафе Рога и Копыта © 2012 - 2015.
Все права защищены.

Создание сайта: WEBРесурс, 2013