Кафе Ярославля

                   
{4} декабря 2018
Зимние рецепты кофе

{20} ноября 2018
Белый кофе

{25} октября 2018
Кофе с солью









Необычные кофезаменители


 Легенда о возникновении кофе
 Как король Швеции сделал кофе национальным напитком
 Сколько чашек кофе можно пить в день?
 Рождение кофейной культуры
 Когда кофе завоевал Европу?
 История о появлении кофе в России
 Технология приготовления кофе
 Виды кофе
 Как выбрать качественный кофе
 Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира
 История развития первых кофеен. Турция.
 История развития первых кофеен. Италия.
 История развития первых кофеен. Россия.
 Первые кофейные плантации
 Пять мифов о кофе
 Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке
 Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?
 Как приготовить Латте
 Кофейни в центре Ярославля
 Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?
 История развития первых кофеен. Франция.
 Холодный кофе
 Секреты приготовления холодного кофе
 Русские кофеманы
 Правильный американо
 Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?
 Что может рассказать о нас любимый напиток?
 История развития первых кофеен в Японии
 Секрет правильного капучино
 Самый дорогой кофе
 Кофе в арабских странах
 Известные кофеманы мира
 Зеленый кофе
 Кофе в СССР
 Мировой чемпионат бариста
 Холодный кофе
 Новые кофе-тренды
 Кофе без кофеина
 Кофе-рекорды
 Вьетнамский кофе
 История раф-кофе
 Доминиканский кофе
 Исчезнет ли кофе?
 Кофе как лекарство
 Кофе в жизни знаменитых людей
 Согревающие добавки в кофе
 Растворимый кофе
 Как оценить вкус кофе?
 Угольный латте
 Лучшее время для чашечки кофе
 С чем подают кофе в разных странах?
 Способы приготовления кофе
 Кофе с растительным молоком
 Как правильно хранить кофе дома
 Кофе со льдом
 Степени обжарки кофе
 Необычные кофезаменители
 Что добавить в кофе вместо сахара?
 Литературный кофе
 Какой кофе стоит попробовать в отпуске?
 Как вкусно приготовить кофе в турке?
 Кофе с солью
 Белый кофе
 Лучшие зимние рецепты кофе

Чего только не придумают люди! Например, необычные напитки из растений, которые бодрят так же хорошо, как и кофе.


Самый известный кофезаменитель – это цикорий. Корень растения высушивают, перемалывают и обжаривают на сковороде, в результате чего получается порошок коричневого цвета, который готовят как кофе – в турке. Его вкус в выраженной горчинкой отлично сочетается с мёдом. Такой напиток предлагают диабетикам и тем, кто мечтает похудеть.


Кофе можно приготовить и из свеклы. Свежие овощи очищают, нарезают мелким кубиками, подсушивают в духовке, а затем обжаривают на сковороде. После этого их останется измельчить в кофемолке и залить готовый порошок кипятком: необычный напиток готов. Его можно употреблять даже детям – в нем нет ни грамма кофеина. Для вкуса можете добавить сахар и лимон.


Кофе готовят из корней одуванчика, собранных весной или осенью: в это время они богаты инулином, никотиновой кислотой, фосфором, витаминами В2 и С. Рецепт приготовления простой: нарезанные кубиками корни одуванчика обжаривают на сковороде до коричневого цвета, измельчают, а затем варят в турке до кофейного цвета. Перед подачей напиток лучше процедить.


Ягоды кизила годятся не только для варенья. Отличный тонизирующий напиток готовится из косточек кизила: их следует промыть и обжарить на сковороде. Затем, как обычный кофе, их перемалывают в кофемолке и варят в турке. Получается прекрасный напиток с приятной кислинкой.


Любители дегустировать необычные напитки или те, кто ищет новый любимый вкус, пробуют самые разнообразные кофезаменители. Экспериментируйте, и, быть может, вы откроете миру новый необычный аналог кофе!


тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru

Официальный сайт. Кафе Рога и Копыта © 2012 - 2015.
Все права защищены.

Создание сайта: WEBРесурс, 2013