• Меню
  • Спецпредложения
  • Галерея
  • Новости
  • Сувениры
  • Записки кофемана
  • Контакты
Меню
Спецпредложения
Галерея
Сувениры
Записки кофемана
Контакты

Кафе Ярославля

       
{15} ноября 2020
Кофе Кортадо
Читать далее >>

{30} октября 2020
Кофе с молоком – café au lait
Читать далее >>

{15} октября 2020
Когда лучше пить кофе?
Читать далее >>







Когда кофе завоевал Европу?

В одной из моих любимых кофеен города Стамбула, я узнал о самом начале великого кофейного пути. Теперь меня интересовал вопрос – «Когда кофе завоевал Европу?». «Почему бы не поехать туда и не узнать об этом?» - подумал я… и взял билет до Италии.

В кофейне города Рима я сел за дальний столик, заказал капучино и начал присматривать себе «жертву», которая расскажет о том, как кофейный напиток стал популярен в их стране. Пожилой мужчина за соседним столиком читал свежую газету, неторопливо пил кофе и явно никуда не спешил. Мне повезло, он был настоящим знатоком истории кофе! Он не только согласился пообщаться со мной, но и рассказал, что в Европу кофе попал благодаря венецианским купцам в 1615 году и сразу же привлек внимание знати. Однако ароматный напиток понравился не всем. Некоторые государственные мужи даже настоятельно рекомендовали Папе Клименту VIII объявить любимый напиток Оттоманской Империи нечистым. Папа Климент VIII, попробовав кофе, счел его благодеянием Господним и благословил христиан на потребление этого напитка.

Первая в истории кофейня открылась в Италии в 1645 году, а к 1763 году в одной только Венеции насчитывалось свыше 200 кофеен! В 1652 году первую кофейню открыли в Лондоне. Кстати в Англии кофе считали отличным медицинским средством. Доктора прописывали его от заболеваний кишечника и истерии. В Париже первую кофейню открыли только через 20 лет в 1672 году. Это серьезно обеспокоило торговцев вином – ведь их прибыли существенно снизились. Практичные немцы попробовали кофе в 1721 году и сразу же поняли, что на нем можно хорошо заработать. Немецкий кофейный бизнес развивался так успешно, что прусский король Фридрих даже объявил на кофе государственную монополию. 

⇐ Предыдущая заметка
Следующая заметка ⇒


Все записки кофемана...:


Кофе Кортадо

Кофе с молоком - сafé au lait

Когда лучше пить кофе?

Кофе с перцем

Кофе с карамелью

Самые популярные мифы о кофе

Некачественный кофе: как распознать подделку?

Корейский кофе-десерт Дальгона

Как приготовить Дальгона-кофе

Самый крепкий кофе – ристретто

Кофейные зерна вместо конфет

Можно ли пить кофе в жару?

Кофейный скраб

Греческий холодный кофе

Кофе в турке без турки

Кофе дома как в кафе

Кофе против вируса

День кофе

Секреты кофе по-арабски

Немецкий кофе

Зеленый кофе

Кофе и спорт

Обжарка кофе: какая бывает?

Любимый кофе Джона Леннона

Знаменитые любители кофе

Кофе – полезный или вредный?

Кофе по-варшавски

Кофе из капсулы

Кофе баракито

Заменители кофе

Кофе с яйцом по-вьетнамски

«Быстрый» кофе

В чем преимущества ручных кофемолок?

Самый дорогой кофе - Копи Лювак

Такой разный кофе

Как приготовить кофе с сиропом?

Пять мифов о кофе

Первые кофейные плантации

История развития первых кофеен. Россия.

Кофе с сиропом

Какой кофе самый крепкий?

Кофе и шоколад

Кофе и сыр: лучшие сочетания

Коричневый сахар для кофе

С чем пить кофе?

Кофе с перчинкой

Кофе Бейлис

Мокачино и мокко – как правильно?

Рождественский рецепт кофе

Что добавить в кофе, чтобы согреться?

Лучшие зимние рецепты кофе

Белый кофе

Кофе с солью

Как вкусно приготовить кофе в турке?

Какой кофе стоит попробовать в отпуске?

Литературный кофе

Что добавить в кофе вместо сахара?

Необычные кофезаменители

Степени обжарки кофе

Кофе со льдом

Как правильно хранить кофе дома

Кофе с растительным молоком

Способы приготовления кофе

С чем подают кофе в разных странах?

Лучшее время для чашечки кофе

Угольный латте

Как оценить вкус кофе?

Растворимый кофе

Согревающие добавки в кофе

Кофе в жизни знаменитых людей

Кофе как лекарство

Исчезнет ли кофе?

Доминиканский кофе

История раф-кофе

Вьетнамский кофе

Кофе-рекорды

Кофе без кофеина

Новые кофе-тренды

Холодный кофе

Мировой чемпионат бариста

Кофе в СССР

Зеленый кофе

Известные кофеманы мира

Кофе в арабских странах

Самый дорогой кофе

Секрет правильного капучино

История развития первых кофеен в Японии

Что может рассказать о нас любимый напиток?

Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?

Правильный американо

Русские кофеманы

Секреты приготовления холодного кофе

Холодный кофе

История развития первых кофеен. Франция.

Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?

Кофейни в центре Ярославля

Как приготовить Латте

Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?

Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке

История развития первых кофеен. Италия.

История развития первых кофеен. Турция.

Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира

Как выбрать качественный кофе

Виды кофе

Технология приготовления кофе

История о появлении кофе в России

Когда кофе завоевал Европу?

Рождение кофейной культуры

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Как король Швеции сделал кофе национальным напитком

Легенда о возникновении кофе

тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru

Официальный сайт. Кафе Рога и Копыта © 2012 - 2015.
Все права защищены.

Создание сайта: WEBРесурс, 2013

В Ярославле кафе
Достопримечательности Ярославля
тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
Когда кофе завоевал Европу?

В одной из моих любимых кофеен города Стамбула, я узнал о самом начале великого кофейного пути. Теперь меня интересовал вопрос – «Когда кофе завоевал Европу?». «Почему бы не поехать туда и не узнать об этом?» - подумал я… и взял билет до Италии.

В кофейне города Рима я сел за дальний столик, заказал капучино и начал присматривать себе «жертву», которая расскажет о том, как кофейный напиток стал популярен в их стране. Пожилой мужчина за соседним столиком читал свежую газету, неторопливо пил кофе и явно никуда не спешил. Мне повезло, он был настоящим знатоком истории кофе! Он не только согласился пообщаться со мной, но и рассказал, что в Европу кофе попал благодаря венецианским купцам в 1615 году и сразу же привлек внимание знати. Однако ароматный напиток понравился не всем. Некоторые государственные мужи даже настоятельно рекомендовали Папе Клименту VIII объявить любимый напиток Оттоманской Империи нечистым. Папа Климент VIII, попробовав кофе, счел его благодеянием Господним и благословил христиан на потребление этого напитка.

Первая в истории кофейня открылась в Италии в 1645 году, а к 1763 году в одной только Венеции насчитывалось свыше 200 кофеен! В 1652 году первую кофейню открыли в Лондоне. Кстати в Англии кофе считали отличным медицинским средством. Доктора прописывали его от заболеваний кишечника и истерии. В Париже первую кофейню открыли только через 20 лет в 1672 году. Это серьезно обеспокоило торговцев вином – ведь их прибыли существенно снизились. Практичные немцы попробовали кофе в 1721 году и сразу же поняли, что на нем можно хорошо заработать. Немецкий кофейный бизнес развивался так успешно, что прусский король Фридрих даже объявил на кофе государственную монополию. 

⇐ Предыдущая заметка
Следующая заметка ⇒


Все записки кофемана...:


Кофе Кортадо

Кофе с молоком - сafé au lait

Когда лучше пить кофе?

Кофе с перцем

Кофе с карамелью

Самые популярные мифы о кофе

Некачественный кофе: как распознать подделку?

Корейский кофе-десерт Дальгона

Как приготовить Дальгона-кофе

Самый крепкий кофе – ристретто

Кофейные зерна вместо конфет

Можно ли пить кофе в жару?

Кофейный скраб

Греческий холодный кофе

Кофе в турке без турки

Кофе дома как в кафе

Кофе против вируса

День кофе

Секреты кофе по-арабски

Немецкий кофе

Зеленый кофе

Кофе и спорт

Обжарка кофе: какая бывает?

Любимый кофе Джона Леннона

Знаменитые любители кофе

Кофе – полезный или вредный?

Кофе по-варшавски

Кофе из капсулы

Кофе баракито

Заменители кофе

Кофе с яйцом по-вьетнамски

«Быстрый» кофе

В чем преимущества ручных кофемолок?

Самый дорогой кофе - Копи Лювак

Такой разный кофе

Как приготовить кофе с сиропом?

Пять мифов о кофе

Первые кофейные плантации

История развития первых кофеен. Россия.

Кофе с сиропом

Какой кофе самый крепкий?

Кофе и шоколад

Кофе и сыр: лучшие сочетания

Коричневый сахар для кофе

С чем пить кофе?

Кофе с перчинкой

Кофе Бейлис

Мокачино и мокко – как правильно?

Рождественский рецепт кофе

Что добавить в кофе, чтобы согреться?

Лучшие зимние рецепты кофе

Белый кофе

Кофе с солью

Как вкусно приготовить кофе в турке?

Какой кофе стоит попробовать в отпуске?

Литературный кофе

Что добавить в кофе вместо сахара?

Необычные кофезаменители

Степени обжарки кофе

Кофе со льдом

Как правильно хранить кофе дома

Кофе с растительным молоком

Способы приготовления кофе

С чем подают кофе в разных странах?

Лучшее время для чашечки кофе

Угольный латте

Как оценить вкус кофе?

Растворимый кофе

Согревающие добавки в кофе

Кофе в жизни знаменитых людей

Кофе как лекарство

Исчезнет ли кофе?

Доминиканский кофе

История раф-кофе

Вьетнамский кофе

Кофе-рекорды

Кофе без кофеина

Новые кофе-тренды

Холодный кофе

Мировой чемпионат бариста

Кофе в СССР

Зеленый кофе

Известные кофеманы мира

Кофе в арабских странах

Самый дорогой кофе

Секрет правильного капучино

История развития первых кофеен в Японии

Что может рассказать о нас любимый напиток?

Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?

Правильный американо

Русские кофеманы

Секреты приготовления холодного кофе

Холодный кофе

История развития первых кофеен. Франция.

Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?

Кофейни в центре Ярославля

Как приготовить Латте

Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?

Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке

История развития первых кофеен. Италия.

История развития первых кофеен. Турция.

Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира

Как выбрать качественный кофе

Виды кофе

Технология приготовления кофе

История о появлении кофе в России

Когда кофе завоевал Европу?

Рождение кофейной культуры

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Как король Швеции сделал кофе национальным напитком

Легенда о возникновении кофе
тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru
Режим работы:
Воскресенье- Четверг с 10:00 до 21:00
Пятница, Суббота с 10:00 до 22:00