• Меню
  • Спецпредложения
  • Галерея
  • Новости
  • Сувениры
  • Записки кофемана
  • Контакты
Меню
Спецпредложения
Галерея
Сувениры
Записки кофемана
Контакты

Кафе Ярославля

       
{1} декабря 2020
Кофе и диета
Читать далее >>

{15} ноября 2020
Кофе Кортадо
Читать далее >>

{30} октября 2020
Кофе с молоком – café au lait
Читать далее >>







Кофе дома как в кафе

В условиях самоизоляции тяжелее всего обойтись без привычных утренних ритуалов – чашка кофе в любимой кофейне или неторопливая прогулка до работы со стаканом кофе в руках. Чтобы не лишать себя удовольствия наслаждаться любимым напитком, можно приготовить его дома. Вот несколько советов, чтобы кофе дома получился не хуже, чем в лучшей кофейне города.  


1.    Хорошая кофемашина. Если у вас уже есть хорошая кофемашина, то остальные советы можно не читать, ведь машина уже знает, как сварить вкусный кофе, сколько нужно добавить воды и кофе. 

2.    Гейзерная кофеварка. Именно это устройство вызывает у настоящих ценителей кофе больше всего споров. Одни называют такую кофеварку неподходящей для приготовления кофе, так как напиток в ней кипит, а как известно, это неблагоприятным образом сказывается на вкусе кофе. Другие отмечают, что в гейзерных кофеварках поучается отличный кофе, ведь особую популярность это устройство получило в Италии – а итальянцы знают толк в хорошем кофе!

3.    Турка. Если в ваши планы не входит покупка дорогостоящей кофемашины или кофеварки, то можно ограничиться обычной туркой. При соблюдении дозировок и условии качественного кофе, напиток в турке, по вкусу и аромату, не будет уступать кофе из кофейни. 


4.    Френч-пресс. Оказывается, это устройство отлично подходит не только для приготовления чая, но и кофе! Заваривание кофе в френч-прессе максимально раскрывает его аромат и занимает при этом минимум времени. Кофейное зерно грубого помола заливают горячей водой и заваривают в течении 3-5 минут. Затем опускают поршень, чтобы прижать гущу и разливают кофе в чашки. 

5.    Если в вашем арсенале нет всех вышеперечисленных устройств, то вам подойдет способ приготовления кофе, который популярен в Южной Америке. Вы можете заварить кофе прямо в чашке, используя при этом простой хлопковый мешочек. Правда похоже на заваривание чая в пакетике? Кофе, приготовленный таким способом, является достаточно ароматным с легкой горчинкой. 
 

⇐ Предыдущая заметка
Следующая заметка ⇒


Все записки кофемана...:


Кофе и диета

Кофе Кортадо

Кофе с молоком - сafé au lait

Когда лучше пить кофе?

Кофе с перцем

Кофе с карамелью

Самые популярные мифы о кофе

Некачественный кофе: как распознать подделку?

Корейский кофе-десерт Дальгона

Как приготовить Дальгона-кофе

Самый крепкий кофе – ристретто

Кофейные зерна вместо конфет

Можно ли пить кофе в жару?

Кофейный скраб

Греческий холодный кофе

Кофе в турке без турки

Кофе дома как в кафе

Кофе против вируса

День кофе

Секреты кофе по-арабски

Немецкий кофе

Зеленый кофе

Кофе и спорт

Обжарка кофе: какая бывает?

Любимый кофе Джона Леннона

Знаменитые любители кофе

Кофе – полезный или вредный?

Кофе по-варшавски

Кофе из капсулы

Кофе баракито

Заменители кофе

Кофе с яйцом по-вьетнамски

«Быстрый» кофе

В чем преимущества ручных кофемолок?

Самый дорогой кофе - Копи Лювак

Такой разный кофе

Как приготовить кофе с сиропом?

Пять мифов о кофе

Первые кофейные плантации

История развития первых кофеен. Россия.

Кофе с сиропом

Какой кофе самый крепкий?

Кофе и шоколад

Кофе и сыр: лучшие сочетания

Коричневый сахар для кофе

С чем пить кофе?

Кофе с перчинкой

Кофе Бейлис

Мокачино и мокко – как правильно?

Рождественский рецепт кофе

Что добавить в кофе, чтобы согреться?

Лучшие зимние рецепты кофе

Белый кофе

Кофе с солью

Как вкусно приготовить кофе в турке?

Какой кофе стоит попробовать в отпуске?

Литературный кофе

Что добавить в кофе вместо сахара?

Необычные кофезаменители

Степени обжарки кофе

Кофе со льдом

Как правильно хранить кофе дома

Кофе с растительным молоком

Способы приготовления кофе

С чем подают кофе в разных странах?

Лучшее время для чашечки кофе

Угольный латте

Как оценить вкус кофе?

Растворимый кофе

Согревающие добавки в кофе

Кофе в жизни знаменитых людей

Кофе как лекарство

Исчезнет ли кофе?

Доминиканский кофе

История раф-кофе

Вьетнамский кофе

Кофе-рекорды

Кофе без кофеина

Новые кофе-тренды

Холодный кофе

Мировой чемпионат бариста

Кофе в СССР

Зеленый кофе

Известные кофеманы мира

Кофе в арабских странах

Самый дорогой кофе

Секрет правильного капучино

История развития первых кофеен в Японии

Что может рассказать о нас любимый напиток?

Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?

Правильный американо

Русские кофеманы

Секреты приготовления холодного кофе

Холодный кофе

История развития первых кофеен. Франция.

Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?

Кофейни в центре Ярославля

Как приготовить Латте

Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?

Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке

История развития первых кофеен. Италия.

История развития первых кофеен. Турция.

Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира

Как выбрать качественный кофе

Виды кофе

Технология приготовления кофе

История о появлении кофе в России

Когда кофе завоевал Европу?

Рождение кофейной культуры

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Как король Швеции сделал кофе национальным напитком

Легенда о возникновении кофе

тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru

Официальный сайт. Кафе Рога и Копыта © 2012 - 2015.
Все права защищены.

Создание сайта: WEBРесурс, 2013

В Ярославле кафе
Достопримечательности Ярославля
тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
Кофе дома как в кафе

В условиях самоизоляции тяжелее всего обойтись без привычных утренних ритуалов – чашка кофе в любимой кофейне или неторопливая прогулка до работы со стаканом кофе в руках. Чтобы не лишать себя удовольствия наслаждаться любимым напитком, можно приготовить его дома. Вот несколько советов, чтобы кофе дома получился не хуже, чем в лучшей кофейне города.  


1.    Хорошая кофемашина. Если у вас уже есть хорошая кофемашина, то остальные советы можно не читать, ведь машина уже знает, как сварить вкусный кофе, сколько нужно добавить воды и кофе. 

2.    Гейзерная кофеварка. Именно это устройство вызывает у настоящих ценителей кофе больше всего споров. Одни называют такую кофеварку неподходящей для приготовления кофе, так как напиток в ней кипит, а как известно, это неблагоприятным образом сказывается на вкусе кофе. Другие отмечают, что в гейзерных кофеварках поучается отличный кофе, ведь особую популярность это устройство получило в Италии – а итальянцы знают толк в хорошем кофе!

3.    Турка. Если в ваши планы не входит покупка дорогостоящей кофемашины или кофеварки, то можно ограничиться обычной туркой. При соблюдении дозировок и условии качественного кофе, напиток в турке, по вкусу и аромату, не будет уступать кофе из кофейни. 


4.    Френч-пресс. Оказывается, это устройство отлично подходит не только для приготовления чая, но и кофе! Заваривание кофе в френч-прессе максимально раскрывает его аромат и занимает при этом минимум времени. Кофейное зерно грубого помола заливают горячей водой и заваривают в течении 3-5 минут. Затем опускают поршень, чтобы прижать гущу и разливают кофе в чашки. 

5.    Если в вашем арсенале нет всех вышеперечисленных устройств, то вам подойдет способ приготовления кофе, который популярен в Южной Америке. Вы можете заварить кофе прямо в чашке, используя при этом простой хлопковый мешочек. Правда похоже на заваривание чая в пакетике? Кофе, приготовленный таким способом, является достаточно ароматным с легкой горчинкой. 
 

⇐ Предыдущая заметка
Следующая заметка ⇒


Все записки кофемана...:


Кофе и диета

Кофе Кортадо

Кофе с молоком - сafé au lait

Когда лучше пить кофе?

Кофе с перцем

Кофе с карамелью

Самые популярные мифы о кофе

Некачественный кофе: как распознать подделку?

Корейский кофе-десерт Дальгона

Как приготовить Дальгона-кофе

Самый крепкий кофе – ристретто

Кофейные зерна вместо конфет

Можно ли пить кофе в жару?

Кофейный скраб

Греческий холодный кофе

Кофе в турке без турки

Кофе дома как в кафе

Кофе против вируса

День кофе

Секреты кофе по-арабски

Немецкий кофе

Зеленый кофе

Кофе и спорт

Обжарка кофе: какая бывает?

Любимый кофе Джона Леннона

Знаменитые любители кофе

Кофе – полезный или вредный?

Кофе по-варшавски

Кофе из капсулы

Кофе баракито

Заменители кофе

Кофе с яйцом по-вьетнамски

«Быстрый» кофе

В чем преимущества ручных кофемолок?

Самый дорогой кофе - Копи Лювак

Такой разный кофе

Как приготовить кофе с сиропом?

Пять мифов о кофе

Первые кофейные плантации

История развития первых кофеен. Россия.

Кофе с сиропом

Какой кофе самый крепкий?

Кофе и шоколад

Кофе и сыр: лучшие сочетания

Коричневый сахар для кофе

С чем пить кофе?

Кофе с перчинкой

Кофе Бейлис

Мокачино и мокко – как правильно?

Рождественский рецепт кофе

Что добавить в кофе, чтобы согреться?

Лучшие зимние рецепты кофе

Белый кофе

Кофе с солью

Как вкусно приготовить кофе в турке?

Какой кофе стоит попробовать в отпуске?

Литературный кофе

Что добавить в кофе вместо сахара?

Необычные кофезаменители

Степени обжарки кофе

Кофе со льдом

Как правильно хранить кофе дома

Кофе с растительным молоком

Способы приготовления кофе

С чем подают кофе в разных странах?

Лучшее время для чашечки кофе

Угольный латте

Как оценить вкус кофе?

Растворимый кофе

Согревающие добавки в кофе

Кофе в жизни знаменитых людей

Кофе как лекарство

Исчезнет ли кофе?

Доминиканский кофе

История раф-кофе

Вьетнамский кофе

Кофе-рекорды

Кофе без кофеина

Новые кофе-тренды

Холодный кофе

Мировой чемпионат бариста

Кофе в СССР

Зеленый кофе

Известные кофеманы мира

Кофе в арабских странах

Самый дорогой кофе

Секрет правильного капучино

История развития первых кофеен в Японии

Что может рассказать о нас любимый напиток?

Когда кофе полезен, а когда от него лучше отказаться?

Правильный американо

Русские кофеманы

Секреты приготовления холодного кофе

Холодный кофе

История развития первых кофеен. Франция.

Верить ли отзывам про кафе в Ярославле?

Кофейни в центре Ярославля

Как приготовить Латте

Что может быть лучше горячего кофе в холодный осенний день?

Учимся варить вкусный кофе. Кофе в турке

История развития первых кофеен. Италия.

История развития первых кофеен. Турция.

Коллекция рецептов приготовления кофе со всего мира

Как выбрать качественный кофе

Виды кофе

Технология приготовления кофе

История о появлении кофе в России

Когда кофе завоевал Европу?

Рождение кофейной культуры

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Как король Швеции сделал кофе национальным напитком

Легенда о возникновении кофе
тел.: (4852) 30-73-91
г. Ярославль, Первомайская улица, 59/40
rogakopita76@yandex.ru
Режим работы:
Воскресенье- Четверг с 10:00 до 21:00
Пятница, Суббота с 10:00 до 22:00