|
тел.: (4852) 30-73-91Бытовая техника, электроника... что еще вы представляете, когда слышите о Тайване?
Кроме цифровой индустрии, в Тайване активно развивается кофейная культура. Так, например, тайваньцы одними из первых в современном мире попробовали кофе с солью. А в современном — потому что в Эфиопии такая традиция существует уже очень давно.
Однако они не просто посыпали ею кофе или добавляли в напиток. Тайваньцы сделали соленой взбитую пенку в капучино. Таким образом, соль в кофе чувствуется не сильно, но при этом напиток получает особый солоноватый вкус.
Зачем вообще в кофе добавлять соль? Все благодаря тайваньской привычке посыпать солью фрукты (ананасы, арбузы и др.). Такая традиция существует во многих странах мира. В Южной Америке, например, даже манго подают с солью.
Ничего сложного в приготовлении соленого кофе нет, поэтому в гастрономический тур в Тайвань можно отправиться прямо не выходя из дома:
