|
тел.: (4852) 30-73-91
Совсем недавно я рассказывал вам как самостоятельно сварить вкусный кофе в турке. После этого поста я получил огромное количество запросов с просьбой рассказать как приготовить дома латте.
Латте, наверное, самый заказываемый напиток в любой кофейни. Но не многие знаю, что приготовить его дома совсем не трудно, если, конечно, у вас есть блендер.
Пока вариться кофе (смотри пост о том, как сварить кофе в турке) берем 150 мл подогретого молока. Молоко необходимо взбить блендером (примерно 2 минуты) до образования пышной пенки. Затем переливаем молоко в высокий стакан. Обратите внимание, что в стакане должно быть видно линию перехода слоев. За это время кофе в турке должен быть уже готов. Берем 50 мл готового кофе и медленно, тонкой струйкой вливаем кофе в молоко. Если вы все сделали правильно, то слои кофе не должны смешаться.
Перед вами отличный латте, как из кофейни! Наслаждайтесь!
