|
тел.: (4852) 30-73-91Вокруг сочетания кофе и молока ходит множество слухов. С одной стороны, это сочетание уже стало классическим и такие напитки, как капучино и латте, стали привычными и любимыми многими. С другой – некоторые любители кофе утверждают, что кофе и молоко совершенно друг с другом не сочетаются.
Изначально кофе пили только черным, но потом, в бедных кварталах Парижа, чтобы смягчить горький вкус дешевого кофе, стали добавлять в него молоко. Совсем скоро кофе с молоком стал очень популярен во всей Европе и США.
Любители кофе с молоком считают, что этот напиток гораздо полезнее обычного кофе. Ведь молоко – это не только источник кальция, цинка, белка и фосфора, но и витаминов группы А и В.
Молоко хорошо сочетается с черным кофе, кроме того, молоко действительно улучшает полезные свойства кофе и смягчает действие кофеина. Молоко дарит кофе нежный вкус и нейтрализует горечь. Однако, для тех, кто хочет взбодриться или повысить свое артериальное давление, такое сочетание не подойдет.
Люди, следящие за своей фигурой, опасаются пить кофе с молоком из-за его высокой калорийности, однако калорийность напитка зависит даже не от молока, а от сахара. Даже молоко с высокой жирностью легко усваивается, а вот чайная чашка сахара подарит вашему напитку 25-30 ккал.
Если вам нравится сочетание кофе с молоком, то нет смысла отказывать себе в этом удовольствии. Будьте уверены, что чашечка любимого латте не нанесет вреда ни вашему здоровью, ни фигуре.
